At planlægge hvor meget mad og hvilket mad der skal serveres til en fest, behøves ikke at være umulig. Så længe at du ved, hvor mange mennesker der kommer til festen og har en ide om, hvilke retter du ønsker at servere, vil du med denne guide kunne sikre dig, at der er mad og drikkevarer nok til alle, uden at du behøver at skulle spise rester en uge efter og at maden bliver god. I forhold til maden er det første valg du skal tage, om du selv ønsker at lave maden eller om du skal have mad ud af huset.

Få mad ud af huset

Hvis du ønsker at bestille mad ud af huset, skal du i kontakt med et cateringfirma eller lignende nær dig, som tilbyder at lave mad til det antal mennesker i er til festen. Du kan enten vælge at kontakte Le Menu eller du kan finde andre firmaer online. Du kan finde en masse forskellige tilbud, og det er forskelligt hvilke retter som firmaerne tilbyder, men det er vigtigt at du finder noget der passer til din prisklasse, men samtidig som også er af god kvalitet. For maden til en fest er et af de helt store samtaleemner, så derfor er det vigtigt at der er styr på det.

Gør-det-selv

Du kan også vælge at lave maden selv, hvis du føler at du har tid og overskud til dette. Det kræver bare, at du allerede inden planlægger hvad der skal laves, og hvor meget plads der er i diverse køleskabe, frysere osv. Jo mere planlægning du laver inden, jo mere styr på det er der når du skal i gang med at lave maden. Det kan også være en god ide at få hjælp fra nogle bekendte eller få en skuffe i fryseren hos din nabo, så du ikke selv skal stå for det hele.

I maj 2018 trådte EU’s nye persondatabeskyttelsesforordning i kraft. Forordningen har grundlæggende til formål at beskytte borgernes privatliv på internettet, men dens betydning for almindelige menneskers liv kan være svær at gennemskue. I virkeligheden har den dog stor betydning for alle danskere, ikke mindst for dem, der rejser meget. En af de brancher, der bliver berørt af den nye forordning, er rejse- og flybranchen, som ofte behandler mange personoplysninger. Her i artiklen kan du læse mere om, hvilken betydning forordningen har fået for den måde, dine private oplysninger bliver behandlet i rejsebranchen.

Hvilke krav stiller forordningen til virksomhederne?

Den nye forordning har givet ekstraarbejde til alle virksomheder i EU, for den sætter store krav til behandlingen af personlige oplysninger. Det gælder både almindelige personoplysninger, som navn, adresse og alder, og følsomme personoplysninger, som etnicitet, religion og seksualitet.

Sikkerheden omkring behandlingen af denne type oplysninger er med den nye forordning blevet skærpet væsentligt. Særligt for mindre virksomheder, der ikke selv har jurister ansat, stiller forordningen store krav, og for mange har det været nødvendigt at hente hjælp hos professionelle med erfaring indenfor området.

Hvilken betydning har forordningen for mig som forbruger?

Udover at skærpe kravene til, hvilke oplysninger virksomheder må indsamle, og om, eller hvordan, disse må opbevares, giver forordningen forbrugeren en række nye rettigheder. Nogle af de vigtigste er retten til at få indsigt i, hvilke oplysninger selskabet har gemt om dig. Dette betyder, at du som forbruger kan kontakte alle virksomheder, og bede om at få indblik i al data, de har om dig. Samtidig har du ret til at få rettet disse oplysninger, hvis de er forkerte. Du har også ret til at få slettet oplysninger, ligesom du har retten til at gøre indsigelser, mod de oplysningerne. På den måde har forordningen styrket almindelige menneskers kontrol med egne data på nettet.